1日1本?野菜生活の気になる栄養素と美容効果について!

最近の健康志向ブームで、グリーンスムージーなど手作りの野菜ジュースを飲む方が増えています。

 

とはいっても、ミキサーを出して材料を用意して…と、何かと忙しい現代人、面倒と思う方は多いのではないでしょうか。

 

そんな時、手軽に飲めるのはやっぱり昔からある野菜ジュースではないでしょうか。

組み合わせに失敗して微妙な味のジュースが出来上がることもなく、おいしく飲んで続けることができますよね。

 

また、野菜ジュースといえば、自分で作るよりたくさんの野菜やフルーツを使っています。

それだけでもお得な感じがありますが、気になる実際の栄養や効果など徹底的に調べてみました。

 

長年の研究成果!おいしい野菜生活の気になる栄養

 

今回注目してみたのはパワーアップしたと話題のカゴメの野菜生活。

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1995年に誕生してから20年もの間、たくさんの人に親しまれてきただけではなく、時代のニーズに合わせてさまざまな商品が開発・販売されています。

 

野菜ジュース…というと、ちょっと飲みづらい!…なんてイメージがひと昔前まではありました。

それでいて、栄養もサラダなどで食べるよりも少ないなんてガッカリな話を耳にしたことがある方も多いのでは?

 

でも安心してください!入ってますから!!

 

ということで、野菜生活の気になる中身を徹底解剖してみました。

 

まず気になる原材料ですが、定番の野菜生活100の場合、21種類の野菜と3種類の果実が使われています。

内容もバラエティに富んでいて、よく食べている野菜からビートやケールなど、普段あまり口にしないような野菜まで入っています。

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また、野菜ジュースと言っても種類は豊富に取り揃えているのも、野菜生活の大きな特徴。

野菜生活100エナジールーツは1本で1日の1/3の野菜量が摂取できるだけではなくアンチエイジングに効果があると話題のポリフェノール入りで、美容に健康に…とうるさい女性向けの商品です。

 

また期間限定商品の、ゆずとしょうがが入った野菜生活柚子としょうがミックスは、冷やしても温めてもおいしく飲め、これから寒くなる季節風邪予防などにも注目される商品です。

 

さて、魅力的な野菜がたくさんつまった野菜生活ですが、栄養はきちんと摂れるのでしょうか?

野菜は生や調理をして食べる方が栄養が摂れる…と思われがちですが、実はそのまま食べてもなかなか栄養が吸収されにくいと言われています。

 

というのも、野菜の細胞壁が野菜の栄養を体内へ吸収するのを妨害しているのだそうです。

 

でも安心してください!野菜ジュースにすることで細胞壁は壊れますから!

 

鉄壁と思われた細胞壁も、実はミキサーなどにかけて野菜ジュースにすることで簡単に壊れてしまうそうです。

 

そして壊れたことで野菜の栄養をより効果的に吸収することができます。

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美容と健康に1日1本?野菜生活の気になる美容効果

 

さて野菜ジュースが栄養を効果的に吸収することができると分かりましたが、女性が最も気になる美容効果はどうなのでしょうか?

 

残念ながら野菜ジュースにすることで壊れてしまう栄養素もあります。

 

でも安心してください!野菜ジュースにすることで増える栄養素もありますから!

 

トマトなどに多く含まれているリコピンは3.8倍、ニンジンなど緑黄色野菜に多く含まれているβカロテンは1.5倍も吸収率が高まると言われています。

 

聞いたことがあるけれどどんな効果があるんだっけ?という方に、おさらいです。

リコピンは何といっても注目は抗酸化作用。

アンチエイジングには欠かせない成分です。

 

美白効果にも期待ができるので、女性は積極的に摂りたい成分ですね。

 

また、生活習慣病やがん予防にも注目されていて、特に肺がんや前立腺がんに効果が期待できるとされています。

 

βカロテンも抗酸化作用が高い成分なのですが、もうひとつなんといっても注目するべきは、体内で余分に摂ったβカロテンがビタミンAに変身するという点です。

ビタミンAは栄養の吸収を促進する作用があるだけではなく、皮膚の新陳代謝を促す働きがあり、美肌効果にも期待が高まります。

 

また、ビタミンAは欠乏すると成長に影響を及ぼすため、妊婦や成長期の子どもは意識して摂りたい成分です。

 

これらの成分を野菜や果物から摂ろうと思うと、たくさん食べなくてはならず相当大変だと思いますが、野菜ジュースにして飲むことで手軽に摂ることができるだけではなく、効果的に体内に吸収することができるなんて、忙しい現代人にはピッタリの飲み物ですね。

 

野菜生活は種類が豊富なだけではなく、地産全消といって日本各地の名産品を使用した野菜生活が作られ販売しています。

 

野菜嫌いなお子さんでも飲みやすく工夫されている野菜生活なら、きっとお気に入りの1本がみつかるのではないでしょうか。

健康のために…と何となく飲んでいた野菜生活、美容にもいいことが分かったのでぜひ飲んでみてくださいね。

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