トマトジュースは健康にどのような効果がある?

トマトには多数の効能があることをあなたはご存じでしょうか?

 

その効能を知らずにこれから先過ごしていくのはもったいないことです。

私は今回トマトがもたらす知られざる効果。

 

これについて紹介しようと思い、この記事を書きだしました。

トマトから多数得られる効果を知る前にまずトマトの成り立ちから紐解いていきましょう。

 

トマトは最初食べられていなかった!?

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トマトに毒がある。

と思われていたということはご存じだったでしょうか?

16世紀に欧州にじゃがいもなどと一緒に伝わったトマト。

このトマトは独特の丸みがかった形状ゆえに有毒植物と勘違いされていたのです。

 

「マンドラゴラ」という単語を聞いたことはないでしょうか。

マンドラゴラ、別名マンドレイク。

 

この植物を引き抜くと人間の悲鳴に似たような声が聞こえ、それを聞いたものはたちまち死に至る。

という伝説を頭に思い浮かべた人も少なくはないと思います。

 

実はマンドレイクという植物は実在し、有毒植物ではあるが、薬草として有名だったそうです。

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ですがその形はトマトに似ているため、トマトも有毒植物なのではないかと考えられていました。

そのためトマトは最初、観賞用として飼育されていたのです。

 

ある日、イタリアの一部の貧困層の人々が食用にしようと考える人が現れ始めました。

それからようやく一般的に食べられるようになったのは18世紀になってからのことでした。

 

トマトにそんなに栄養があるの!?

 

ただの赤い球体である野菜にそんなに栄養があるわけがない!

と考える人もいるでしょう。

 

ですがトマトには人間には欠かせないたくさんの栄養素が含まれているのです。

ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、リコピン、カリウム、食物繊維、鉄分、カルシウムetc.

 

このようにトマトの中にはここでは書ききれないほどの栄養素が含まれているのです。

トマトの栄養素にはそれぞれの働きがあります。

1つずつ紹介していきたいと思います!

 

トマトの栄養素まとめ!

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1、ビタミンA

なかなか耳にしない単語ですが、粘膜を強化し感染症の予防になるそうです。

これが喘息の症状を和らげる要因となっているのかもしれません。

 

2、ビタミンC

かなり多くの人が聞いたことがある単語ではないでしょうか。

このビタミンCには美肌効果が望まれるそうです。

しわやたるみを抑えるのはこれの効果でしょう。

 

3、リコピン

トマトといえばリコピン!

とすぐにわかる人も少なくはないのではないでしょうか。

リコピンはトマトが赤い理由です。

さらにこのリコピンには紫外線予防の効果もあるのです。

 

トマト一つでここまで肌にいいとは。。。

 

4、食物繊維

この単語もよく聞いたことがあるのではないでしょうか。

食物繊維とは、体内で吸収されずに、便通をよくする効果があります。

便秘の解消にもなるでしょう。

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と、ここまでトマトの栄養について紹介してきましたが、理解していただけたでしょうか。

私はこの段階ではまだ理解できませんでした。

そこで!

さらにどのような効果があるのか詳しく紹介したいと思います!

 

トマトの驚くべき健康効果!

 

先述した栄養素まとめの応用のような形になるのですが、トマトの健康に関する効果についてまとめたいと思います。

 

1、ダイエット効果

トマトにダイエット効果があるのは皆さんご存じなのではないでしょうか。

ダイエット効果があるとメディアで取り上げられたから一時期トマト旋風が巻き起こった記憶があります。

このダイエット効果は、食物繊維と、脂肪を減少させる成分にとてもよくにた成分の影響です。

痩せるためには毎回の食事のとき200mlのトマトジュースを飲むだけで効果が得られるのではないかと議論されています。

 

2、しわ予防

これからの季節紫外線が強くなってきますよね?

紫外線はお肌の天敵となり、劣化させていきます。

その紫外線から守るのが、トマトに含まれるリコピンです。

さらにこのリコピンには美白効果もあり、しわやたるみからも守ってくれます。

 

3、疲労軽減

夏場外回りなどでお疲れのお父さんがたに朗報です。

トマトには疲労を軽減する効果があると実験で認められています。

それはトマトの中にある水溶性成分が有効なのであるとされています。

外回りに行く前に一度トマトジュースを飲んでみてください。

少しは疲れが軽減されるのではないでしょうか?

 

まとめ

 

今回トマトの効果について理解していただけたでしょうか?

トマトは夏野菜でもありこれからの季節大変お世話になると思います。

そんな夏野菜であるトマトの栄養素を知って、夏バテにならないよう、元気にこの夏を過ごしてください!

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