野菜生活のスムージーで食物繊維は摂取出来る?健康に効果はある?

最近野菜生活のスムージーが発売されて注目を集めていますね。

一般的なスムージーは食物繊維を摂取できたり、健康効果を期待できます。

さらにはダイエット効果すらあるとされています。

果たして野菜生活のスムージーにはあるのでしょうか?

まず、食物繊維について詳しく紹介して行きたいと思います。

 

そもそも食物繊維ってなに?

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食物繊維とは一般的に便通をよくしたり、腸内環境を整えられる。

と、されていますよね?

実はそれだけではないのです。

実は食物繊維と言っても二つの食物繊維に分けられます。

 

二つの食物繊維

 

食物繊維には、不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の二種類があります。

 

不溶性食物繊維

水に溶けにくい特性があります。

また、成熟した野菜などに含まれていて、糸状の長い筋であるのが特徴です。

さらに、ボツボツとしたり、ザラザラとした食感を持ちます。

保水性が高く、胃や腸で水分を吸収して大きく膨らみます。

そして腸を刺激し、便通を良くするのです。

その食感ゆえに良く噛んで食べることになります。

結果として、満腹感を与え、食べすぎを防ぎます。

よく噛むことにより顎の発達を促します

大腸内で発酵や分解され始めると、腸内環境を良くするためのビフィズス菌が増えます。

そのため整腸効果が望めるのですが、水溶性食物繊維と比較すると劣ってしまいます。

 

水溶性食物繊維

不溶性食物繊維とは逆に、水に溶けます。

スムージーなどにはこちらがよく含まれています。

ネバネバやサラサラなどがあり、昆布やわかめ、果物などによく含まれています。

かなりの粘着性をもっており、ゆっくりと胃や腸の中を移動します。

そのために、お腹に貯まる時間が長く、食べすぎを防いでくれます。

さらには糖質の吸収を緩やかにして、急激な血糖値の上昇を防いでくれもします。

コレステロールに吸着し体外に排泄します。

不溶性食物繊維よりも、整腸効果が期待されます。

 

バランスよく取らないとダメ!

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二種類の食物繊維がある中で、自分の体調にあった食物繊維を取らなくてはいけません。

もともと便秘の方は、たまっている便が腸の温度でカラカラに乾燥していると言われています。

そんなところに不溶性食物繊維の野菜サラダなどを摂取してしまうと、便はさらに乾燥してしまいます。

 

つまり、便に悪影響を与えさらに便秘を強めてしまいます。

ですがその逆に、水溶性食物繊維を摂取すれば、水分を吸収しながら食物繊維が便のところまで来てくれます。

つまりカラカラの便を柔らかくしてくれる効果があるのです。

 

このように、状況を見極め、適切に食物繊維を摂取しなくてはなりません。

もしそうしなければ返って悪化させてしまうのです。

そのためには、二つの食物繊維をあるバランスに沿って摂取することが有効であるとされています。

理想形は「不溶性食物繊維:水溶性食物繊維=2:1」の割合であるとされています。

どちらか片方に偏らせることなく両方摂取しましょう。

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食物繊維にはどんな効果がある?

 

食物繊維にはあらゆる効果が期待できます。

一体どのような効果があるのでしょうか?

 

1. 便秘改善!

食物繊維とは?

と聞いてまず口に出されるのがこの便秘改善でしょう。

便秘の改善に一番効果があるのはバランスよく食物繊維を摂取することです。

元々便秘気味な方は腸内で便が乾燥してしまっている可能性があります。

そうなってしまっている時は、便に水分を与えることが効果的であるとされています。

排泄しやすくするためにも、水溶性食物繊維を摂取することが大切です。

 

2. 血糖値の上昇を抑える?!

食物繊維には、あるものの上昇を緩やかにしてくれます。

それは、血糖値です。

血糖値が高い方や糖尿病の方は、進められたこともあるのではないでしょうか?

血糖値の上昇を遅らせるために効果的であると言われているのは、水溶性食物繊維です。

この水溶性食物繊維には、炭水化物や脂質の吸収を緩やかにしてくれる効果があります。

そのため、急激な血糖値の上昇を防ぐ効果があるのです。

 

3. ダイエット効果!

食物繊維には、腸内環境を整える効果があります。

便秘を解消し、便通を良くするという効果はもう紹介しましたね?

その効果のおかげで腸内の悪玉菌や有害物質を排出してくれるのです。

そのおかげで腸内環境が整えられるということです。

さらには善玉菌も増やすとされていて、それが増えることにより消化しやすくなります。

消化しやすくなると、次第に代謝も良くなり、ダイエット効果が期待できるので

す。

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野菜生活のスムージーで食物繊維は摂取できる?

 

食物繊維のありがたい効果を紹介したところで、野菜生活のスムージーで摂取できるのかどうか紹介したいと思います。

正直なところ、あまり効果は期待できません。

食物繊維がしっかり摂れるとなると、ここまでサラサラとはしていないと思われます。

もう少しドロっとしていてもいいのではないか?

というのが私の考えです。

 

健康に効果はある?

 

食物繊維と言った点での健康効果はあまり期待できませんが、野菜をしっかり取れると言ったところでは期待してもいいのではないでしょうか?

ダイエットなどには使えませんが、美味しく野菜を楽に取れる。

と言った点ではかなりいい商品だと私は思います。

まとめ

 

ダイエットや、食物繊維を摂るためには野菜生活のスムージーは活用できないと思われます。

ですが、ご褒美代わりにとしては、かなりヘルシーでいいものではないでしょうか?

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