「野菜料理について」の記事一覧(2 / 2ページ)

実は簡単?栄養の高いおからの作り方!

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おからとは、豆腐を作る際に豆乳を絞り出したあとの残りカスのことです。 「うの花」や「雪花菜」などの呼び名でも親しまれていますね。   今回は、古くから日本人に親しまれてきた「おから」の簡単な・・・

人参の葉っぱは食べれる?オススメ簡単レシピは?

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みなさんは人参の葉っぱってどうしてます? 人参の根っこの部分は当然食べるのですが、葉っぱは捨ててしまう! そんな方が多いのではないでしょうか? しかしこの人参の葉っぱ!   実は意外な栄養素・・・

ダイエット中に野菜炒めをおいしくカロリーオフで食べるには?

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ダイエットとの定番と言えばいつの時代も野菜! サラダはもちろんのこと、最近ではグリーンスムージーなどの手作り野菜ジュースなどにも注目が集まっていますね。   でも寒い季節になると、温かいもの・・・

野菜スープはダイエット効果がある?!栄養のあるオススメレシピを紹介!

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寒くなると暖かいものが食べたくなりますね。   日本には、鍋という体の温まる料理が沢山ありますが、皆さん野菜スープはお好きですか?   これから年末年始と美味しい食べ物を沢山食べる・・・

定食屋のような美味しい野菜炒めを作るコツは!?

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定食屋さんや中華料理店で注文した野菜炒め。 色ツヤが良く、野菜に火が通っているのにシャキシャキとした歯触りは残っています。 プロが作っているからだ、家庭のコンロに比べ強い火力だから、自宅では作れないな・・・

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